【生活分享】水果甜點DIY-蜂蜜瑪德蓮

小朋友也可以一起動手畫怪物瑪德蓮～～～

※事前準備工作：

1.奶油事先放在室溫下回軟。

2.前一天先將麵糊做好，裝進擠花袋放在冰箱靜置一晚，這樣可將麵糊熟成，材料充分地融和在一起，風味更佳，而且麵糊也會緊實一些，更容易擠入模具內。      

份量:4 人份，時間:30 分鐘。

所需材料如下（數量可依人數及口味調整）：

1.無鹽奶油：100g

2.雞蛋：2顆

3.低筋麵粉：90g

4.蜂蜜：20g

5.泡打粉：3g

製作步驟過程如下：

步驟（一）

把雞蛋打散，加入砂糖攪拌到砂糖融化。

步驟（二）

篩入低筋麵粉和泡打粉。

步驟（三）

用打蛋器輕柔的攪拌均勻。

步驟（四）

將奶油用微波爐分次加熱，至呈現液體狀，加到麵糊中拌勻。

步驟（五）

加入蜂蜜到麵糊中拌勻。

步驟（六）

烤箱預熱至190度，放入烤箱12-15分鐘，當看到中間慢慢凸起肚臍眼，就代表考得很成功唷！